“忆坛”瓦罐酱牛肉是创始于1906年。历经五代传承，始终坚守“九道工序，瓦罐慢炖”的古训，注重产品品质，全程不使用人工添加剂。在品质引领的基础上，忆坛希望能够占据消费者心智，成为本土标杆品牌，实现品牌价值的引领。抛物线对“忆坛”全面进行品牌重塑，通过品牌诊断，将重心放在品牌资产的梳理，以挖掘品牌核心价值，为品牌价值提供溢价空间。